Márton napi libator a Pezsgőgyárban

Kedves Vendégünk!

2016. November 05-én szombaton 18:30 órától szeretettel várunk a

MÁRTON NAPI LIBATORON!

 Mi főzünk egy finom libavacsorát, te pedig kedves Vendég ha már van saját borod, vagy a kedvenc pincészetedben elkészült  az idei – vagy van még a legjobb tavalyiból, akkor hozz magaddal egy-két palackkal, hogy a finom falatok mellett koccinthass borkedvelő barátaiddal.

Ez évben a Tatai Esterházy pezsgőgyár báltermében a „Rendezvények csarnokában” várjuk vendégeinket. Az 1770-es években épült épület együttes fénykorában szerves része volt a tatai Esterházy uradalomnak és grandiózus 500 m2-es báltermével a helyi társasági életnek.

Az izletes menühöz két meglepetéssel is készülünk. A vacsorát pálinka kóstolóval kezdjük, az ételekhez  pedig helyi pincészetek borait kínáljuk!

 

Áldomás

 ringlóval, őszibarackkal és irsai olivérrel

Menü :

Aszús Libamáj terrine, illatos körtével, rukkolával

Aranysárga libaleves gazdagon,  vargányás galuskával

Mustban párolt libacomb pezsgős lilakáposztával sütőtökös burgonya pürével, Lakodalmas ludaskása

Tiroli túrós rétes erdei gyümölcskocsonyával és rozé pezsgő habbal

 

A menü ára: 4900,- Ft/ fö

 

                   Barassó László                                                                                                                                                                 Darázsi Sándor

             Konyhafönök                                                                                                                                                 

 

Elözetes helyfoglalás a (November 01-ig) 30/6322779-es telefonszámon Darázsi Sándornál

Az Esterházy Pezsgögyárat Tatán a Baji út 53 szám alatt találják.

www.pezsgogyar.com

A rendezvény ideje alatt a helyszinen büfé üzemel