Életműdíjat kapott Pesti István
Pesti István nyerte el a Magyar Bocuse d’Or Akadémia életműdíját.
Ahogyan arról a Magyar Konyha internetes portálja is beszámolt, a Bocuse d’Or magyarországi döntőjén a két Michelin-csillagos tatai Platán Gourmet séfje vehette át az elismerést. Az indoklás többek között kiemelte Pesti István hitét abban, hogy a vendéglátás jövője vidéken van, és hogy a sikert a hosszú távú tervezés és a munka hozza meg.
A tatai Platán Gourmet egy évvel ezelőtt kapott két Michelin csillagot, ez volt az első alkalom hogy, vidéki magyar étterem Michelin-csillagot nyert.
Szívből gratulálunk Pesti Istvánnak az újabb sikerhez, neki és csapatának egészséget, és sok erőt kívánunk a mindennapok munkájához, kihívásaihoz!
(Fotó: Platán Bisztró FB oldal.)