SVÉT 16.0 – Szeptember 12-én és 13-án Tatán

Szeptember 12-én és 13-án újra Tata ad otthont a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület éves gasztro találkozójának. A SVÉT 16.0 idén is az Esterházy Kastély parkjában várja majd az érdeklődőket vidéki éttermekkel, termelőkkel, borászatokkal, pékségekkel, cukrászatokkal, sajtkészítőkkel, mangalicatenyésztőkkel.

A szervező egyesület weboldalán kiemeli, hogy a SVÉT 16.0-ra az ország számos gasztronómiai térségéből érkeznek éttermek, borászatok, termelők és kézműves műhelyek. A vendégek találkozhatnak többek között a Natura Észak-Kelet régió, a Bükk és Északkelet-Magyarország, a Balaton, Sopron és az Alpokalja, a Dunakanyar, Villány és Szekszárd, a Mecsek és Sárköz, a Tisza-tó, Tata, Győr és Pannonhalma, valamint további hazai térségek ízeivel és szereplőivel. A résztvevők között meghatározó vidéki éttermek, cukrászatok, pékségek, borászatok és termelői közösségek jelennek meg. Lesznek klasszikus éttermi szereplők, food truckos formában érkező vendéglátók, kézműves termelők és olyan közösségek is, amelyek egy-egy tájegység értékeit hozzák el Tatára. A SVÉT-ben éppen ez az egyik legizgalmasabb: nemcsak kész ételekkel találkozunk, hanem azokkal az emberekkel is, akik az alapanyagokat termesztik, készítik, érlelik, sütik, főzik és történetté formálják – olvasható a svet.hu oldalon.

A kétnapos eseményről folyamatosan frissülő információkat találnak  a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület közösségi és weboldalán.